Kochideen/Haushaltstipps

Hihi, stimmt ja Pat... ;-)

Würdet ihr mir schwarze oder milch-Schokolade empfehlen? Ich habe es nicht gern zu schoggig...das ist ja bei schwarzer Schoggi oft das "Problem"...

Mit brauner wird es extrem süss. Ich verwende schwarze Schoggi.

Schoggimousse muss süss sein, bei mir gibts nur Milchschokolade ;)

:thumbsup:

Ich nehme immer schwarze schoggi, sonst vieeel zu süss, selbst für meine verhältnisse (kommt ja noch zucker rein).

Bei weissem schoggimousse: aufpassem beim schmelzen der weissen schoggi! Brauchr deutlich weniger lange wie schwarze, darf nicht zu warm werden, weils sonst klümpchen gibt.

Und niinas Schoggimousse ist super lecker :)

Sorry aber bei dem Rezept von Toblerone kommt kein Zucker rein...gut habe ich die süssere Variante gewählt. Stelle dann Fotos rein wie es geworden ist.

TOBLERONE - Rezepte - Dunkles Toblerone Schokoladenmousse

@Nina: Vielen Dank für den Hinweis. Steht zwar extra auf dem Rezept, aber hätte es sicher vergessen :D

Öhm, also bei dem link, den du gerade gepostet hast, kommt zucker rein (und schwarze toblerone).

Aber ja: milch- & weisseschoggi = keine zuckerzugabe (zumindest nicht zwingend)
Bei schwarzer schoggi brauchts das.

Bei meiner nächsten schoggimousse werde ich mal ganz dunkle schoggi mit 70% kakaoanteil nehmen. Mal schauen, wie das dann wird

Stimmt, aber nur Puderzucker

Ich habe heute seit langem wieder mal ein Filet im Teig gemacht- mmmm war das lecker :D

Stimmt, aber nur Puderzucker

Puderzucker ist auch Zucker... nur andere Form ;-)

Puderzucker ist auch Zucker... nur andere Form ;-)

Wirklich?!?!?! ;) ich dachte immer, PuderZUCKER sei kalorienfrei.... ;)

Ja tatsächlich ^^ Ich meinte nur, weil Uno geschrieben hat dass im Rezept kein Zucker drin sei, nur Puderzucker

Ich weiss ;) hat mich nur gerade in den Fingern gejuckt ;)

Jemand eine Idee für ein Dessert mit Baileys?

http://www.chefkoch.de/rezepte/956521201241386/Bailey-s-Creme.html

:-)

Soeben dessert für den spenglercup final morgen vorbereitet.
Eigenkreation himbeer-tiramisu.

Lintu, wie wärs mit Baileysmuffins?

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Inspiration im januar
Dreikönigskuchen

ich habe letztes jahr einen gemacht...
(nicht ganz konform :D )