Herbst Feste

[Eda]

Hallo Liebe Haustierforum Lerser/Innen

sicher wart ihr auch schon mal an einem Herbstfest,
diese Festaktivitäten sind aus alter Tradizion entstanden,
zum Dank für alle gabe der Mutter Erde, ob Erdfrüchte,
Baumfrüchte, Feldfrüchte oder Vieh das zu Welt kamm,
gefeiert wurde überall etwas anders, doch das Brauchtum ging
grössten teils verloren, nun sind nurmehr Festzellte
in denen Bier und Wurst Verkauft wird, was hat dass mit der
Erntedanksagung zutun , in meinen Augen nichts !
Selten trifft mann wie z.b. im Tessin ein Herbstfest wie das Maronifest
an, wo auf der Promenade am See Maroni für alle gebraten werden,
oder es Maroniteigwaren zu essen gibt oder solche Süssspeisen,
ich finde das schade, auch Kürbisfeste sind meistens nur
den Verkauf gewittmet, ausser Rezepte sind da keine verköstigungen
was ich schade finde, den jeder solte versuchen können !

Mögt Ihr solche feste auch , wie Feiert Ihr den Herbst ,
Bastelt ihr da auch dekorationen e.t.c. ?

Es Grüsst
Eda

 

[mette]

hoi eda
hmmm also ich feiere eigentlich eher den frühling und den sommer, mit dem herbst hab ich persönlich eher etwas mühe, vielleicht weil der sommer geht und weil ich ihn so gern habe. ich vermisse im herbst die sonne und die wärme - vorallem wenn der sommer meiner ansicht nach viel zu kurz war...ich bin eher ein sonnenmensch der die wärme braucht und liebt und leide im winter so still vor mich hin.


aber das maronifest im tessin das finde ich toll und an einem kürbisfest oder einer ausstellung war ich vor zwei jahren sogar mal in ludwigsburg und das war schon eine tolle ausstellung, ich habe dort auch kürbisse gekauft, weil ich gerne mit kürbissen koche auch mir maroni natürlich.

die herbstfeste gibt es ja auch im klettgau, die weinfeste, die ich eigentlich auch sehr schön finde.

selber dekoriere ich den eingang des hauses und die fenster immer ein wenig den jahreszeiten gemäss und freue mich wenn es hübsch aussieht.
gruss mette

 

[Hofi's Hundeplausch]

ich habe dort auch kürbisse gekauft, weil ich gerne mit kürbissen koche

Hallo Mette

Bitte stell doch uns Kürbisrezepte rein.

Ich hatte Gestern z.B. was mit Kürbis gekocht.

War nicht mal so schlecht, obwohl ich das Rezept etwas abgeändert hatte.

Ich machte eine Art Kürbis"Knödel", aus einem Teig mit ca. 300gr. Mehl, 2 Eiern, ? Kürbismus

Den Kürbis in kleine Stücke schneiden, etwas Salz dazu, dann kurz in wenig Wasser dämpfen.

Kürbis pürieren.

Ich gab dem Kürbiswasser noch frisches Wasser dazu, salzte nochmals etwas nach, gab dann die Masse Löffelweise ins siedende Wasser.

Wenn sie oben aufschwimmen sind sie fertig gekocht.

Dann noch in einer Bratpfanne mit Butter kurz braten, einen Salat dazu, und fertig war Hofi's Zmittag 8)

 

[mette]

hoi hofi
also ich werde im laufe des abends zwei/drei rezepte reinstellen wenn du meinst, dass das hier gewünscht ist, mach ich gerne, ich werde einfach einent eil meiner lieblingsrezepte mit kürbis nehmen.
gruss mette

ähem...wo stelle ich sie denn hin?

 

[Eda]

Hallo Mette und Hofi

ich bin auch ein Sonnenkind, meine Devise ist
lieber Schwitzen als Frieren !

Oh ja Kürbisrezepte wären sicher Anregend,
den ich mag sie auch gerne, aber auch Marinigerichte !

Wir haben mal eine Herbst-Winreise ins Elsas gemacht,
wir wurden da Kulinarisch verwöhnt und wie sehr fein !

Es Grüsst
Eda

 

[Dani]

Hallo Eda.

Ich war noch nie an einem Herbstfest, da es mich nicht gross interessiert.
Bei vielen Festen geht es meiner Meinung nach nur ums "saufen" wie zum Beispiel die Oktoberfeste.

Ich habe gerade gestern einen Bericht in der Zeitung gelesen von einer Frau die inWinterthur wohnt und in St. Gallen arbeitet. Sie geht normalerweise mit dem Zug, der bis nach München fährt. Wenn es möglich ist nimmt sie jeweils während dem Oktoberfest in München einen anderen Zug, da es schon am Morgen sehr viele betrunkenen Leute gibt :roll: .

Gruss, Dani

 

[Eda]

Hallo Dani

Ja leider sind viele solche Feste für Alkoholprduzenten,
ein Lukratives Geschäft!
Das wollte ich damit ansprechen , das die Herbstfeste
vielerortz Heutzutage nur Komerz sind

Es Grüsst
Eda